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一次性餐具自出现以来，到现在已经有二三十年的历史了，从以前的白色泡沫饭盒和消毒瓷餐具到现在百花齐放的一次性餐具，餐具的种类越来越多，用处也越来越广，总体来说市场上的一次性餐具可以分为塑料餐具、纸质餐具、消毒餐具、淀粉餐具、密胺餐具这五类。但虽说这些一次性餐具消费者用起来很方便，但对于这些餐具的危害消费者却还不了解，下面大家可以了解一下。
1、塑料餐具：很多塑料一次性餐具的表面都有些一些漂亮的卡通或美景图案，可以增加吸引一些消费者。但你们可能不知道，部分塑料餐具图案中含有的铅、铬等重金属元素释放量超标，可能在不注意的情况下进入人体。所以我们在购买时应尽量选择那些没有图案的餐具，此外，在买那种大碗方便面时，可以看一下底部是否有“PS"(聚苯乙烯)或“PP”(聚丙烯)的标识，有的话就可放心使用。还有那种塑料泡沫一次性餐具中具有发泡剂，碰到高温时，发泡剂含有的氨类化合物就会溶出，和食物一起进入人体产生危害。
2、消毒餐具：陶瓷消毒餐具在市场上现在还有很多，其中部分都是用劣质黏土制作的，带有很多病毒细菌，而且还被曝光脏乱差的消毒环境和粗糙的消毒流程。消毒餐具的卫生情况让人担忧，如果长期使用的话会不利于人体健康。
3、纸质餐具：纸本身就没有防水功能，所以上面会涂上一下腊和丙烯酸酯类粘合剂，再经过加工做出纸质一次性餐具，但这上面很可能带有一些难以降解物。而且纸质餐具由于不防水、强度和其他餐具有差距等原因所以在使用效果和适用范围上受到了一定限制。造纸时还会产生大量污水，污染环境。
4、淀粉餐具：淀粉餐具本身实际上是发黄的，由于不好看，所以商家会在制做时加入一些滑石粉和漂白剂等添加剂，就做出了我们常看到的白色，而人体如果食入这些添加剂的话对身体也是有害的。
5、密胺餐具：密胺餐具也叫仿瓷餐具，是把密胺树脂粉先加热再压制成型。密胺餐具有精致漂亮、材料坚硬、不怕低温等优点，适合用在餐饮业和儿童饮食。密胺餐具优点很多，所以价格也不低，因此有一些不良商家为了钱，会用脲醛类的模塑粉来做餐具，然后在表面刷上层密胺树脂粉，再充当密胺餐具卖掉。赚取高额利润。脲醛这种材料，对人体有害。
一次性餐具产品在人们生活中被经常用到，但有很多一次性餐具制作材料遇热后会出现对人身体有害的化学物质，很多人用过后会随手一扔。由于中国垃圾处理流程不健全，垃圾处理技术也不先进，对国内环境的破坏也不能及时处理。
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