从麦当劳等快餐包装中检出致癌物质来看食品餐具包装问题

小编今天看见了一个新闻，是在麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中，发现有毒物质PFAS(全氟烷基和多氟烷基物质)。

小编先解释一下，PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质，大多数人通过食用受污染的食物或饮料而接触到该物质。PFAS是许多产品中发现的合成化学品，包括食品包装、家用清洁剂和不粘炊具。某些类型的PFA不会在环境或人体中分解，如全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)和全氟辛烷磺酸盐(perfluorooctane sulfonate, PFOS)。　研究动物实验表明，这两种化学物质都会对肝脏和免疫系统造成损害，发育异常和延迟，以及新生儿死亡。 研究人员称，外卖防油包装中的化学物质可能已渗入食品，其中某些化学物质可以在体内保留数年。据了解，在纸质盒子上使用这种化学物质是为了防止盒子被食物的汁液浸湿。

现在有很多人中午因为没时间自己做饭，就会订一些外卖麦当劳炸鸡汉堡什么的，看到这个消息后小编希望大家为了自己的健康在订餐时了解一下装食物的餐具和包装，防止自己不知道的情况下使用到劣质餐具，因为现在市场上的餐具和包装各种各样，其中很可能存在一些小作坊用对人体有害的物质做为餐具包装的原材料。在此小编为大家推荐使用一次性水晶餐具，这种餐具有着非常好的环保健康、耐高温、耐腐蚀、防油污等特点，大家可以了解一下。

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